Punto de encuentro en la parada del vaporetto de Sant’Angelo: impresionante vista de la terraza de la familia Brunetti
Nuestro viaje culinario comienza en la parada del vaporetto de Sant’Angelo, donde disfrutamos de una vista impresionante de la famosa terraza de la familia Brunetti. Este es el lugar donde la familia suele organizar grandes cenas y aperitivos con una vista impresionante del Gran Canal. Mientras contemplamos el paisaje, nos adentraremos en el mundo del comisario Brunetti y exploraremos tanto las delicias culinarias de Venecia como los misterios que encierran las cautivadoras historias de Donna Leon.

Una Rosticceria que todos los venecianos conocen
Luego, nos detenemos en una histórica «rosticceria», un lugar muy querido que sirve a los trabajadores de San Marco desde la década de 1930. Este restaurante sin lujos cuenta con una cantina de color azul ultramar en la planta baja. El propio comisario Brunetti conoce bien este lugar y, entre las investigaciones y las investigaciones, se detiene con frecuencia para almorzar. Es un lugar donde los lugareños se han reunido durante décadas para disfrutar de una comida sencilla y deliciosa, porque, al fin y al cabo, ¡nadie dijo que fuera a ser saludable! Aquí saborearemos un clásico frito Mozzarella en Carrozza o un tradicional Sandwich, acompañado de una copa de vino tinto (sombra), tal como hacen los venecianos.

Cruzando el famoso puente de Rialto hasta el mercado de pescado
A continuación, cruzaremos el puente más famoso de Venecia, el puente de Rialto, que atraviesa el Gran Canal. El puente de piedra actual se construyó en el siglo XVI para reemplazar un puente levadizo de madera anterior. Nuestro destino es el mercado de Rialto, el corazón histórico del comercio de Venecia. El mercado de pescado de aquí es ruidoso, crudo y auténtico, y rebosa de la verdadera vida veneciana. El pescado se distribuye ingeniosamente en puestos cubiertos con capas profundas de hielo picado, las gaviotas deambulan entre las pescaderías gritando lo que han pescado hoy, y los lugareños pasean por las dos salas delPeschería, ¡como lo han hecho los venecianos durante los últimos 800 años! Es el lugar perfecto para saborear pescado recién frito, acompañado de una copa de prosecco, tal como harían venecianos como el sargento Vianello o el oficial Alvise.

El sabor de los cicchetti en un bacaro tradicional
Es hora de disfrutar de unos deliciososCicchetti, aperitivos o guarniciones venecianas locales, que normalmente se sirven en platos tradicionalesBacari(barras de cicchetti u osterias). Típico Cicchetti incluyen pequeños sándwiches, platos de aceitunas u otras verduras, huevos duros partidos por la mitad y porciones pequeñas de combinaciones de mariscos, carne y vegetales sobre rebanadas de pan o polenta. Por lo general, se sirven en porciones muy pequeñas, similares a las tapas españolas. Incluso puedes preparar una comida de Cicchetti¡ ordenando varios platos! Si bien no forma parte de la cocina casera, el verdadero encanto de Cicchetti depende de cómo, cuándo y dónde se comen: con los dedos y con los palillos, normalmente de pie en el mostrador, rodeados de la animada atmósfera delbacarí, osterie y bares donde se exhiben durante todo el día.
Incluso el comisario Brunetti disfruta de una comida rápida deCicchetticuando sabe que Paola no va a cocinar para él porque está demasiado ocupada. Es su elección preferida cuando está en movimiento, pero aún quiere un bocado satisfactorio.

Dulcis en el fondo
Para continuar con la dulzura, visitaremos un histórico venecianopasteleríadonde disfrutaremos de un café y degustaremos unos pasteles recién hechos, tal como lo haría el goloso sargento Vianello. Esta encantadora pastelería ha estado sirviendo a venecianos durante generaciones, y el aire siempre está lleno del irresistible aroma de la mantequilla, el azúcar y la masa fresca. DesdeBrújulas(galletas venecianas) a cremosastartao delicadofritole, este es el lugar perfecto para disfrutar de un pequeño capricho y saborear los sabores locales que se han transmitido a lo largo de los siglos. Los venecianos saben que no hay mejor manera de terminar una comida (o un día) que con algo dulce, y Vianello, con su amor por la buena comida, ¡seguro que está de acuerdo!

A Final Amaro: una trattoria histórica en Dorsoduro
Para concluir nuestro viaje culinario, disfrutaremos de un localamaroen una trattoria histórica del distrito de Dorsoduro, un lugar frecuentado por el propio comisario Brunetti. Mientras degustamos este licor de hierbas agridulce, contemplaremos la famosa terraza de la Questura, donde Brunetti, Elettra y Vice-Questore Patta se detienen a menudo para reflexionar sobre sus casos. Esta es la manera perfecta de terminar nuestro recorrido, saboreando la esencia de Venecia, sus sabores y sus misterios, tal como lo harían los personajes de las historias de Donna Leon después de un largo día de investigación

Variaciones del recorrido: experiencia personalizable
Tenga en cuenta que las paradas del recorrido pueden variar. El recorrido compartido en grupos pequeños se basa en la adaptación televisiva alemana de las novelas de Donna Leon, mientras que el recorrido privado por Alemania puede incluir diferentes paradas según tus preferencias. El recorrido privado en inglés, por otro lado, se basa en las novelas y, por lo tanto, incluye diferentes lugares.

Top-rated local guide

3 drinks (Spritz and local wine)

3 bites (delicious «cicchetti» – Tramezzino – Fried fish) – vegetarian alternatives available

1 sweet tasting (pastry)

1 coffee specialty

Pickup from your hotel or any location in Venice’s historic center (private tours only)

What’s not included
Extras

Gratuities are at your discretion

The shared small-group tour is available only in German and limited to 10 participants max.
For English, Italian, Spanish, or German, you can book a private tour.
Private tours are fully customizable and reserved exclusively for your group.

Please arrive at the meeting point at least 5 minutes before the tour starts to ensure a smooth and high-quality experience.
I recommend wearing comfortable shoes.

I strive to make this experience as inclusive and accessible as possible.

If you have motor, sensory, or cognitive disabilities, please inform me in advance — I’ll do my best to accommodate your needs.
The shared group tour is not wheelchair accessible, but a wheelchair-friendly private version is available upon request.

1. ¿En qué idiomas está disponible el tour?
El tour en grupo reducido está disponible solo en alemán.
Los tours privados se pueden realizar en español, inglés o alemán bajo petición.

2. ¿Cuánto dura el tour?
La duración aproximada es de 2,5 horas.

3. ¿Dónde es el punto de encuentro?
Para el tour compartido en alemán: parada de vaporetto Sant’Angelo.
Para tours privados, se puede acordar un punto de encuentro personalizado o recogida en el hotel.

4. ¿Es adecuado para niños?
Está pensado para adultos y lectores de los libros de Donna Leon, aunque adolescentes interesados en la gastronomía y los misterios podrían disfrutarlo.

5. ¿Es accesible para sillas de ruedas?
No en la modalidad de grupo compartido.
Sí puede adaptarse en formato privado con rutas accesibles.

6. ¿Cuánto se camina durante el tour?
El paseo es tranquilo, con varias paradas. Se recomienda calzado cómodo.

7. ¿Qué pasa si llueve?
El tour se realiza con lluvia o sol. La mayoría de las paradas son bajo techo. Lleva paraguas si es necesario.

8. ¿Se puede personalizar el tour?
Sí, los tours privados se adaptan completamente a tus preferencias, incluyendo restricciones alimentarias.

9. ¿Están incluidas las degustaciones en el precio?
Sí, incluye:

3 bebidas (Spritz y vinos locales)
3 tapas (cicchetti, tramezzino, pescado frito – opciones vegetarianas disponibles)
1 postre
1 café especial
Las consumiciones extra no están incluidas.

10. ¿Qué tipo de comida probaremos?
Comida tradicional veneciana, mencionada o inspirada en las novelas de Brunetti.

11. ¿Visitamos los restaurantes de las novelas?
Algunos sí, otros han sido elegidos por su autenticidad y ambiente local.

12. ¿Puedo tomar fotos durante el tour?
¡Por supuesto! Puedes capturar cada momento y compartirlo en redes sociales.

13. ¿Y si tengo alergias o restricciones?
Avísame antes del tour y haré lo posible para ofrecerte alternativas adecuadas.

14. ¿Cuál es la política de cancelación?
Cancelaciones con 24 horas de antelación tienen reembolso completo. Después, o en caso de no presentarse, se cobra el total.

16. ¿Puedo reservar otros tours o experiencias?
¡Sí! Muchos viajeros combinan este tour con paseos por la ciudad, visitas a islas o rutas gastronómicas. Pregunta por opciones y descuentos especiales.

15. ¿Cómo puedo contactarte para más información?
Email: valerio@detourist.it
WhatsApp: +39 340 671 1267